曹孟德曰：“对酒当歌，人生几何”，可见酒与人生有着不解之缘。

不管我们对酒的好恶有多么大的不同，我们都不得不乘认：随着生产力的发展，无论是个体意义上的人生还是群体意义上的人生，无论是实践形态上的人生还是理论形态上的人生，都与酒发生着越来越密切的关系。

依个体而论

依个体而论，一个人出生时亲戚朋友要来喝满月酒，结婚时要喝喜酒，走完人生的旅途后还要喝白酒(丧事为白事)，更不要说在日常生活中要喝的那花样众多的酒了：生日酒，奖金酒、年节酒、团聚酒、忧伤酒，庆功酒……置身于当代生活之中，除了极少数人之外，要完全不饮酒几乎是不可能的。

依群体而论

依群体而论，酒有着联络感情、增进友谊、加深了解，消除障碍、活跃气氛、平衡情感、解忧减愁等作用。大到国际往来，小到邻里相处，酒都充当着万金油式的角色。

同的人，饮酒的方式和目的均不相同

文人之饮尚雅

文人之饮尚雅，往往借酒寻求精神的解脱和灵感的火花。

政治家之饮尚智

政治家之饮尚智，往往要借酒实现某种政治目的，如项羽的“鸿门宴”、曹操的“煮酒论英雄”、关羽的“单刀赴会”、宋高祖的“杯酒释兵权”以及当代形形色色政治色彩极浓的宴会。

豪侠之饮尚勇

豪侠之饮尚勇， 也即所谓的“酒助英雄胆”，如荆轲的“壮士一去兮不复返”之饮，关羽的“温酒斩华雄”之饮，武松的“景阳冈打虎”之饮。

莽汉之饮尚豪，如张飞之饮、李逵之饮。

酒对于人生的作用是如此的广泛，以至于我们放眼人生的方方面面，随时都能嗅到酒的芬芳：

客从远方来，无酒不足见款款厚意，友到远方去，无酒不足见依依深情，良辰佳节，无酒不足显其乐，丧葬忌日，无酒不足致其哀；

困顿蹉跎，无酒不足消其忧；春风得意，无酒不足畅其怀。

酒无处不在

皇帝天下太平要喝酒，将军打了胜仗要喝酒，老百姓多收几斤稻米多打几斤麦也要喝酒，皇帝祭孔丘、祭玉皇、祭祖宗神灵要喝酒，文人祭介之推，祭屈原要喝酒，老百姓祭祭死去的爹娘、祭祭厨房里的灶王爷也要喝酒……。

宛若水能载舟也能覆舟一样，酒给人生带来积极的作用也带来消极的影响。

历史上，不乏饮酒误国误事、损人损己的酒徒；现实中，不乏沉湎于酒，虚掷年华的酒鬼。当我们为“李白斗酒诗百篇”、 “张旭三杯草圣传”而拍手喝采的时候，莫忘了横卧街头的酒鬼可厌可恶的面目

酒是一柄集天使与魔鬼、美好与邪恶于一身的双刃宝剑

人生需要的是天使与美好。那么，该如何摒除酒文化的恶的属性呢? 简言之，适中，古人认为饮酒的最高境界是“微曛”。当代人认为饮酒的最高境界是“不可不醉，不可太醉”。