为什么喝酱香酒需配专门的小酒杯呢？

1、小杯宜观色、闻香、品味

 酱香型白酒是色泽微黄透明，为了更好地判断酱香酒的酒质，应使用透明无色的小杯子。这也体现了品酒的第一个步骤——观酒。这是一个爱酒之人必不可少的步骤。有些人从观酒就可以大致判断酒的酒质如何。

2、便于品酒

酱香酒透明，无悬浮物，无沉淀。用特制的小杯子能聚拢酱酒的香气，香气散得慢，便于更好品尝酱香酒。酱酒中香味复杂，需要细品慢饮，铺满整个舌面后，让饮者舌头和味蕾感到醇厚丰满、幽雅细腻、回味悠久。

3、酱酒度数高

在蒸馏酒技术尚未成熟前，度数较低，在10度左右，因此，大碗喝酒不足为奇。而大曲坤沙酱酒的正常度数是53度，属于高度白酒。要是按照古人大口的喝法，不出意外你会倒下之余，还体验不到酱酒的乐趣。

4、含蓄内敛的文化内涵

中国自古就是礼仪之邦，儒学的影响，小杯饮酒更符合国人含蓄内敛、温文尔雅的文化内涵。在儒家文化统领的古代社会，大碗喝酒也仅存在于少数人身上，大部分文人雅士、社会名流更喜欢小杯浅酌。

5、酱香酒价格高

市场上优质的大曲坤沙酱酒价格都为600元以上，价值决定价格，喝好酒就要大手笔花钱， 用大碗倒酒，碰碗牛饮，不仅失去饮酒的乐趣，体会不到酒的醇厚，还十分替你的钱包伤心，花大价钱买的好酒白白浪费了。

6、防止饮酒过量

用小酒杯既方便待人接客，又不失风雅，与客人闲谈之中品品小酒，尽显雅趣。最重要的一点是使用小杯具喝酒不容易漏酒，减少浪费。一杯酒决定你一次该喝的量，防止饮酒过量，确保适量地饮酒。